FRISCIOLATA? E PERCHE' NO! - 1 maggio 2011

Luogo: Via Alberico Lanfranco,Genova (GE), Italy

Ora: domenica 1 maggio 2011 10.00.00

FRITTELLE - FRISCIÖPer questo tipo di frittelle è necessaria la "faenn-a de primma qualitae" o meglio fior di farina.
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

1/2 Kg. di di farina bianca
2 rossi d'uovo
sale, lievito e olio d'oliva.

Stemperare la farina in acqua sino a che non si ottenga una amalgama, o pastella, abbastanza fluida. Lasciar riposare qualche ora prima della preparazione delle frittelle.
Al momento di cuocere unire un po' di sale, lievito in bustina e due rossi d'uovo.
Rimescolare bene e friggere a cucchiaiate in olio fine d'oliva.
Raggiunta la perfetta doratura fare scolare le frittelle tirandole su con un colino a buchi; passarle poi in carta straccia perchè diano bene tutto l'olio superfluo e spolverare  con pizzico di sale. 

Servire calde.

CALENDARIO DELLA BEATIFICAZIONE

GIOVANNI PAOLO II

Sabato 30 aprile 2011

Veglia di preparazione alla Beatificazione di Giovanni Paolo II

Circo Massimo, ore 20.00

• Parole del Santo Padre Benedetto XVI in collegamento video

Domenica 1° maggio 2011

Santa Messa di Beatificazione di Giovanni Paolo II

Piazza San Pietro, ore 10.00

• Libretto della Celebrazione
• Notificazione
• Omelia del Santo Padre Benedetto XVI
• Immagini della Celebrazione
• Video

Angelus

• Parole del Santo Padre Benedetto XVI

Lunedì 2 maggio 2011

Santa Messa di ringraziamento per la Beatificazione 

Piazza San Pietro, ore 10.30

• Omelia del Cardinale Tarcisio Bertone

"ME LO INCARTI NEL BASILICO"

FOGLIA DI BASILICO CON STOMI E VESCICOLA DELL'OLIO ESSENZIALE

Dopo i sacchetti biodegradabili arrivano quelli al basilico.

Alcuni ricercatori del Technion di Haifa, l’Istituto Israeliano per la Tecnologia, hanno maturato l’idea di usare il basilico nel packaging quando hanno letto di alcune ricerche sulla possibilità di aggiungere basilico ai cibi come conservante.

Si tratta dello stesso basilico usato per insaporire i cibi. Solo che in questo caso viene incorporato nel sacchetto per una migliore conservazione. La busta rilascia lentamente le essenze del basilico, come il linalolo, rallentando la crescita di otto tipi di batteri letali tra cui Escherichia Coli e listeria.

Il basilico è un packaging ideale perché non impone il suo sapore ai cibi dal momento che le essenze vengono utilizzate in piccolissime quantità. Inoltre, poiché gli agenti chimici provengono da una fonte naturale, essi non degenerano fino a diventare dannosi per i prodotti.

I test hanno provato che l’incarto al basilico allunga la durata di formaggio, pesce, carne, prodotti da forno, frutta e verdura.

La ricerca è stata pubblicata sul Journal of Agricultural and Food Chemistry ed è stata presentata al simposio annuale dell’International Packaging Research Institute di Valencia, Spagna, nel maggio 2003.

tratto da Israel21c.com

MUSICA E PESTO ALLA RAMBLA - 1 maggio 2011

Domenica 1 maggio il “Giardino di Genova”, allestito in Via XX Settembre in occasione di Euroflora 2011, si animerà di musica, spettacoli ed iniziative:

• dalle ore 15, musica con“Janua”, concerto di Roberta Alloisio, una delle principali voci della scena musicale ligure, che proporrà brani della tradizione in dialetto;
• seguirà una dimostrazione di pesto genovese al mortaio a cura di Palatifini;
• infine il concerto “My favourite movies” del Felice-Reggio Quartet proporrà un fantastico viaggio attraverso le più affascinanti melodie e pellicole della storia del cinema, rivisitate ed arrangiate in modo originale.

tratto da VIVERE GENOVA

Sulla Beatificazione di Papa Giovanni Paolo II - 1 maggio 2011

INFO sulla beatificazione

ANCORA QUALCHE SCATTO... E VIA!!!

fonte WILLIAM AND CATHERINE

FELICITA'

foto ACCESS HOLLYWOOD

COME NELLE FIABE...

foto ACCESS HOLLYWOOD

YES

foto ACCESS HOLLYWOOD

LA CERIMONIA

foto tratte da ACCESS HOLLYWOOD

LE PRIME FOTO DEL ROYAL WEDDING

foto tratte da ACCESS HOLLYWOOD

THE OFFICIAL SOUVENIR PROGRAMME

THE OFFICIAL SOUVENIR PROGRAMME

"YOU AND I": IL REGALO DI GEORGE MICHAEL AGLI SPOSI

GEORGE MICHAEL

As a gift to everyone, in celebration of The Royal Wedding of Prince William of Wales and Catherine Middleton, George Michael has released this very special version of Stevie Wonder's "You and I".

Scarica gratis "You and I" dal sito ufficiale di George Michael.

I DUCHI DI CAMBRIDGE

The Queen has today been pleased to confer a Dukedom on Prince William of Wales. His titles will be Duke of Cambridge, Earl of Strathearn and Baron Carrickfergus.

Prince William thus becomes His Royal Highness The Duke of  Cambridge and Miss Catherine Middleton on marriage will become Her Royal Highness The Duchess of Cambridge.

 fonte http://www.officialroyalwedding2011.org

THE ROYAL WEDDING

Domani è il grande giorno e tutto il Regno si prepara a festeggiare le tanto attese nozze tra il Principe William e Miss Catherine Middleton in tipico stile british.

Tutto è pronto e stabilito dal rigido cerimoniale.

Ecco le tappe fondamentali: 

6:00: la polizia chiude le strade nel centro.

8-9:00: La Regina annuncia i titoli conferiti agli sposi.

8.15-9:45: i primi invitati arrivano in chiesa.

9.50: gli arrivi dei vip: governatori, primi ministri dei Paesi del Commonwealth, corpo diplomatico e altri ospiti d’onore.

10:10: William e Harry lasciano Clarence House e arrivano all’Abbazia alle 10:15.

10:20: in chiesa i membri delle famiglie reali straniere.

10:20: la madre della sposa Carole Middleton e il figlio partono dal Goring Hotel e arrivano all’abbazia alle 10:27.

10:30: gli arrivi dei reali «minori»: i cugini Kent e Gloucester, la nipote Zara col fidanzato campione di rugby.

10:40: gli arrivi dei figli della Regina: la principessa Anna e il marito Timothy Laurence, il principe Andrea con le figlie Eugenia e Beatrice, e Edoardo conte di Wessex con la moglie.

10:38: Carlo a la moglie Camilla lasciano Clarence House diretti all’abbazia, dove arrivano alle 10.42.

10:45: Fanfara di trombe per la Regina e il principe Filippo.

10:55: damigelle e paggetti arrivano dal Goring Hotel.

10:51: Kate, accompagnata dal padre Michael Middleton, lascia il Goring alla volta dell’abbazia.

11:00: L’arrivo di Kate. Le nozze hanno inizio. Voti nuziali e sermone del vescovo di Londra.

12:15: il corteo reale lascia l’abbazia.

12:30: Sposi a Palazzo. Foto ufficiali di Hugo Burnand.

13.25: La Regina, gli sposi e le loro famiglie compaiono per 10 minuti sul balcone di Buckingham Palace. Bacio. Pattuglia acrobatica della Raf a volo radente su Londra.

Pomeriggio: Canapè e champagne offerti dalla Regina per 650 ospiti; party dei Middleton in albergo per i loro invitati.

19:00: cena, discorsi e balli privati per 300 senza foto. Per la cenerentola che diventerà Regina non c’è coprifuoco, il palazzo ha detto che la festa «finisce quando finisce».

Sarà un vero e proprio matrimonio mediatico, tutti i dettagli si possono trovare sul sito ufficiale del matrimonio reale e addirittura si potrà seguirlo in diretta sul canale dedicato di youtube.


Che altro dire... felicitazioni!!!

foto il secolo XIX

BOOKCROSSING - 30 APRILE 2011

Sabato 30 aprile , nel cuore della vostra città, torna il Bookcrossing Fnac. Nel mese della Giornata Mondiale del Libro promossa dall'Unesco, Fnac vi invita ad una giornata speciale ricca di eventi per grandi e piccoli!

Porta con te un libro che hai amato e prendi in cambio un libro che amerai, dalla grande libreria di scambio alimentata dalla passione dei lettori e dalla generosità degli editori che hanno aderito all’iniziativa. Ogni lettore può scambiare un massimo di 5 libri.

PROGRAMMA GENOVA

FESTA NAZIONALE DEL PANE E DELLA FOCACCIA GENOVESE

Si terrà al PORTO ANTICO di GENOVA dal 18 al 29 maggio 2011 la nona edizione della Festa Nazionale del Pane e della Focaccia Genovese.

Nell'attesa ecco la ricetta!!!

INGREDIENTI

• 1 kg di farina tipo “00″ rinforzato
• 550 gr di acqua
• 50 gr di olio extra-vergine di oliva
• 35 gr di lievito
• 20 gr di sale marino
• 20 gr di estratto di malto
• 100 gr di olio extra-vergine per cospargere la pastella spianata nella teglia

TEMPO DELL’IMPASTO:

con impastatrice a forcella 30 minuti

con impastatrice a spirale 15 minuti

PRIMA LIEVITAZIONE:

Riposo di 30 minuti sulla madia in legno in locale umido e chiuso, piegatura dell’impasto (a fagotto in 4 lembi)

SECONDA LIEVITAZIONE:

Riposo di 30 minuti, si preparano le pezzature proporzionate alle caratteristiche della teglia, che misura mediamente 40 x 60 e contiene un chilo e mezzo di impasto.

RIPOSO

Riposo della pastella nella teglia per 20 minuti (appena si rende elastica), quindi spianamento con delicatezza.

Si spruzza leggermente di acqua la pasta spianata, una spolverata di sale marino di grana media.

Si cosparge di olio tutta la spianata adattandola alla teglia con la pressione dei polpastrelli in modo da lasciare traccia di alveoli senza bucare la pastella

ULTERIORE LIEVITAZIONE

in cella di lievitazione a temperatura di 40 gradi con umidità del 85% per 120 minuti

COTTURA

in forno alla temperatura di 230 gradi per 18-20 minuti

fonte Associazione panificatori di Genova e Provincia

FESTA DELLO SPORT - 20-22 maggio 2011

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STRACANINA - 22 maggio 2011

Per la prima volta a Genova la STRACANINA 2011, gara non competitiva aperta a tutti che consiste in una passeggiata con il proprio cane lungo Corso Italia con partenza all’altezza del “baretto”.

A Genova, l’evento ha avuto il patrocinio del Comune  - assessorato alle Politiche per il benessere degli  animali - assessorato allo Sport e  di  A.N.M.V.I. 

Un’equipe di medici professionisti sarà presente all’arrivo per una visita cardiologica gratuita a tutti i protagonisti della manifestazione.

La clinica veterinaria Foce collaborerà all’evento. Saranno inoltre presenti le unità cinofile dei Vigili del Fuoco e della Guardia di Finanza per una dimostrazione dopo la corsa.

Il costo dell’iscrizione è di 10 euro. 

L’intero ricavato sarà devoluto per l’acquisto di una vettura a servizio degli anziani di Genova che devono accompagnare i loro animali per ricevere cure negli studi veterinari e all’Istituto G. Gaslini per il progetto di screening di prevenzione della spina bifida. 

Verranno distribuiti gadgets per tutti i partecipanti e 3 premi speciali. 

Tutta la cittadinanza è invitata.

genova24

CACCIA AL TESORO IN BARCA A VELA: 13-14-15 maggio 2011

sVELAtesoro

Si tratta di una caccia al tesoro in barca a vela che vuole ripercorrere la storia del VIAGGIO DI ULISSE nei suoi passaggi più significativi, con base di partenza il MARINA GENOVA AEROPORTO.

Per arrivare alla conquista del tesoro finale dovranno essere seguiti una serie di indizi e risolti degli indovinelli lungo un percorso, accessibile a tutti, parte in mare e parte a terra.
  

La giornata continua con il ritrovo per il buffet serale a base di trofie al pesto e focaccia al formaggio nella più classica delle tradizioni liguri, il tutto condito con del buon vino bianco.
La sera musica e danze, premiazione degli equipaggi.

Domenica mattina appuntamento sui pontili per la consegna delle buste con gli ingredienti per la prova di NAVIGA E CUCINA, una veleggiata per dare sfogo alla fantasia e inventare piatti da proporre alla giuria.

PROGRAMMA COMPLETO DELLA MANIFESTAZIONE

BASILICO REALE - 29 APRILE 2011

EUROCITIES - GENOVA: ENERGIA E SOSTENIBILITA'

Energia e Sostenibilità

Incontro pubblico a Tursi


Nell’ambito del Forum Ambiente di Eurocities, in corso in questi giorni a Palazzo Tursi, domani giovedì 28 aprile dalle ore 14.30 alle 17.30, si svolgerà un incontro pubblico sul tema: Energia, mitigazione dei cambiamenti climatici e adattamento: esperienze delle città della sponda Sud del Mediterraneo.

Aprirà i lavori il sindaco Marta Vincenzi, seguiranno gli interventi del prorettore dell’Università di Genova Michele Marsonet e del presidente dell’autorità portuale Luigi Merlo. Ampio spazio verrà dedicato all’intervento di Khaled Osaily sindaco della città palestinese di Hebron. La prevista presenza di ospiti siriani è stata vanificata dalla situazione politica di quello Stato; è comunque assicurata la partecipazione di rappresentanti diplomatici italiani in Siria. I temi affrontati saranno soprattutto quelli legati all’ambiente e allo sviluppo sostenibile, ma sarà inevitabile fare anche il punto sulla situazione politica che si è creata in tutto il Nord Africa e sulla possibilità che l’incontro e gli scambi fra singole città possano svolgere un ruolo chiave nel miglioramento delle relazioni, in un momento nel quale spesso le relazioni bilaterali fra singoli Stati subiscono delle battute d’arresto inaspettate. Il dibattito, che si svilupperà grazie agli interventi delle altre città presenti o del pubblico, sarà coordinato dal consigliere comunale e vicepresidente del Forum Ambiente di Eurocities Luca Dallorto, Al dibattito sono previsti anche gli interventi degli assessori Margini, Montanari e Ranieri, dell’assessore Regionale Renata Briano, del direttore del MuMa Pierangelo Campodonico, del segretario Anci Liguria Pierluigi Vinai.

fonte VIVERE GENOVA

EUROCITIES - CARTA DI GENOVA - 26-28 aprile 2011

Carta di Genova

DECLARATION on “ENVIRONMENTAL PERSPECTIVES in the MEDITERRANEAN” Genoa, 26-28 April 2011

La Dichiarazione di EUROCITIES sulle Prospettive Ambientali nel Mediterraneo, intende contribuire al dibattito globale in materia di politiche mediterranee e di sfide ambientali, rafforzando, in accordo con le istituzioni UE e gli Stati membri, l'importanza della creazione di reti nel coordinamento delle attività in campo sociale, economico e nel quadro ambientale del bacino del Mediterraneo.

Noi, Sindaci e Amministratori di Eurocities, dichiariamo:

- che le città storicamente hanno un ruolo cruciale nel processo di attuazione delle politiche comunitarie del Mediterraneo e per la riduzione dell'impatto ambientale delle attività urbane;

- che le politiche urbane hanno bisogno di un approccio euro-mediterraneo, inteso come condivisione di know-how, buone pratiche ed esperienze per affrontare le sfide comuni e le criticità, con particolare riferimento all’espansione degli ambienti urbani, allo spreco di energia, all’approvvigionamento idrico, alle carenze infrastrutturali, alla gestione dei rifiuti urbani all'inefficienza dei trasporti;

- che la dimensione euro-mediterranea deve essere vista come un'opportunità per la nascita di liaisons e di nuove forme di governance della cooperazione regionale; considerando:

- che EUROCITIES e i suoi membri sono impegnati a promuovere, sia in Europa che in altre parti del mondo, uno sviluppo urbano sostenibile, bilanciando gli obiettivi sociali, economici e ambientali;

- che EUROCITIES e i suoi membri hanno un’esperienza pratica di cooperazione con le città dei Paesi vicini, anche attraverso l'ex Commissione Est-Ovest, e attualmente attraverso i gruppi di lavoro sulla politica europea di vicinato e sulla cooperazione euromediterranea;

- che i membri EUROCITIES sono stati coinvolti in una serie di progetti e di iniziative per condividere le conoscenze e le pratiche tra i governi locali, tra cui il Med-Act e il progetto pilota EuropeAid;

- che attraverso la dichiarazione di Barcellona (2005) e l'Unione per il Mediterraneo (2008) l'Unione europea sostiene il rafforzamento della cooperazione transfrontaliera (CBC ENPIMED) tra le due sponde del Mediterraneo;

- che la MSSD - Strategia Mediterranea per lo Sviluppo Sostenibile (2006) attuata dalle Nazioni Unite per l'ambiente (UNEP) e dal Blue Plan - Regional Activity Centre (BP-RAC), coerentemente con il Piano d'Azione Mediterraneo (PAM) e la Strategia Mediterranea dell’UE, è l'occasione per fare progressi coordinati e congiunti in materia di sviluppo umano ed economico, tutela ambientale e promozione culturale;

- che l’Euromed Transport Project ha avviato le Autostrade del Mare (AdM) al fine di incrementare i rapporti tra con i Paesi dell’Europa orientale e i paesi della sponda sud del Mediterraneo;

- che, in accordo con quanto indica il Libro bianco della Commissione Europea, il settore della logistica riveste un ruolo fondamentale in termini di competitività nelle attività di approvvigionamento, e le città portuali sono essenziali per il trasporto e la gestione del traffico nel Mediterraneo;

- che la dichiarazione EUROCITIES sul cambiamento climatico mette in evidenza la necessità di un maggiore impegno delle politiche pubbliche locali per affrontare il cambiamento climatico e promuovere la mobilitazione dei nostri territori, anche attraverso il l’incremento degli scambi nord/sud e est/ovest; e secondo i risultati dell’EEF di Eurocities ch si è tenuto a Genova il 27-28 e 29 aprile 2011.

Pertanto ci impegniamo a favorire uno sviluppo urbano sostenibile nel bacino del Mediterraneo a partire da alcuni temi, fra i quali:

1. rafforzare la vocazione energetica del Mediterraneo, sulla base di uno sfruttamento equilibrato delle fonti rinnovabili, in conformità con la recente "Piano Solare per il Mediterraneo";

2. costruire uno spazio di logistica integrata per garantire l'efficienza del sistema dei trasporti e la tutela dell'ambiente naturale e antropico;

3. potenziare il ruolo di “porte culturali” delle città portuali;

4. sostenere i mestieri, le economie locali e prodotti dando sostegno a clusters di PMI;

5. rafforzare le opportunità turistiche del Mediterraneo - promuovendo le migliori pratiche per lo sfruttamento sostenibile dei territori e delle coste - e sviluppare le conoscenze locali;

6. la tutela del patrimonio storico e culturale anche come fonte di sviluppo turistico e commerciale;

7. il miglioramento dell’accessibilità urbana e dei servizi in termini di uso del territorio e pianificazione urbanistica, nonché come opportunità sociale;

8. promuovere l'evoluzione tecnologica per sostenere il miglioramento dei servizi urbani e pubblici;

9. iniziare progetti pilota e diffondere le buone pratiche nel settore della gestione dei rifiuti urbani;

10. lo sviluppo della formazione e della ricerca per raggiungere un alto livello di comunicazione e scambio, capace di produrre un progresso scientifico, tecnico e tecnologico nel campo della gestione urbana.

Quindi, proponiamo di avviare il nostro impegno, a partire da questi primi passi:

- sviluppare un approccio integrato alla sostenibilità e al risparmio energetico in contesti urbani attraverso piani d'azione (come ad esempio i Sustainable Energy Action Plan);

- promuovere il partenariato pubblico-privato, al fine di rendere la città un campo di applicazione di soluzioni tecnologiche per favorire la pianificazione intelligente;

- la creazione di reti di ricerca in tutto il Mediterraneo e il sostegno a programmi di mobilità e forme di collaborazione sulle questioni urbane e sulle tematiche ambientali

fonte VIVERE GENOVA