e la sua patria, di tutto un po’.

Arrivando a Genova vedrai una citta' regale, addossata ad una collina alpestre, superba per uomini e per mura, il cui solo aspetto la indica signora del mare ...

Francesco Petrarca (1358), Itinerarium breve de Ianua ad Ierusalem

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sabato 1 marzo 2014

CAMPIONATO MONDIALE DEL PESTO 2014



Il 21 marzo  prossimo, con l’avvio della settimana del pesto, Genova respirerà l’atmosfera del Campionato Mondiale del Pesto, la manifestazione internazionale che si svolge ogni due anni e che porta a Genova cento aspiranti campioni da tutto il mondo. Palazzo Ducale ospiterà la finale il 29 marzo.
In occasione del Campionato da venerdì 21 marzo a domenica 30 marzo, i ristoratori liguri esaltano l’offerta di piatti tipici a base di pesto con menù speciali a prezzo fisso. L’elenco è in continuo aggiornamento e visibile on-line.
Protagonista assoluto della rassegna è il basilico, colonna olfattiva della Liguria, perché solo qui, tra le alture di Genova Prà e la riviera, nasce il basilico genovese elemento base del vero pesto. 


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